1.《食品与健康》文稿务求论点明确，论据可靠，数据准确，文字精练，并不得泄露国家机密。

2.《食品与健康》论文字数按每版2400字符内，两版不超过4800字符制作，依次类推。来稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。

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4.摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等，语言力求精练，一般以150～200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。

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